Hoe te Oat Bran Sesame Sticks (12 stappen) Zorg

Crunchy en nootachtig snack stokken zijn gezonder met de toevoeging van haverzemelen gemaakt. Bereid een grote partij van deze kleine brood stokken en slaan de restjes in een goed afgesloten container. Zij zal duren voor maximaal twee dagen. Serveer de sesam sticks met soepen en salades in plaats van grotere brood stokken, of voeg ze toe aan snack mixen voor het serveren op een feestje.
Wat je
1 eetl nodig. honing
2 1/4 tl. (1 pakje) actieve droge gist
1 kop warme melk (115-120 graden Fahrenheit)
1 theel. zout
1 1/2 kopjes haverzemelen
1 1/2 kopjes bloem
Towel
Rolling pin Domino's Pizza mes of een mes
Bakplaat
Cooking spray of plantaardige olie
1 eiwit, losgeklopt
Pastry brush
2 eetl. sesamzaad
instructies

1. Combineer de honing, gist, warme melk in een kom. Laat het zitten voor 10 minuten of tot champagne.
   

2. Meng in een aparte kom het zout, haver zemelen en meel.
   

3. Roer de gist mengsel in het bloemmengsel tot een deeg bal vormen.
   

4. Kneed het deeg op een met bloem bestoven oppervlak zes tot acht minuten of totdat de bal deeg wordt glad en stuitert terug wanneer u op de center met uw vinger.
   

5. Bedek de bal deeg met een handdoek en laat het rusten en een uur rijzen of tot het verdubbeld in bulk.
   

6. Verwijder de handdoek. Op het midden van het deeg naar beneden om overtollige lucht te verwijderen.
   

7. Rol het deeg in een 16 inch met 5 inch rechthoek. Dek af en laat 10 minuten rusten.
   

8. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Vet de bakplaat met koken spray of plantaardige olie.
   

9. Snijd het deeg in de lengte met een pizza snijder elke 1/2 inch tot 32 sticks meten 16 inch lang en 1/2 inch creëren breed.
   

10. Breng de brood stokken op de bakplaat.
    

11. Brush, met het deeg borstel, de toppen van de sticks met de licht opgeklopt eiwit en strooi het sesamzaad over de stokken.
    

12. Bak de sesam stokken voor 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat de sticks afkoelen tot kamertemperatuur voor het eten.