Een normale (niet-jumbo ) rijstwafel bevat 392 calorieën. Dezelfde rijst koek bevat 4 gram vet, 1 gram verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 71 mg natrium, 81 gram koolhydraten, 4 gram voedingsvezels, 1 gram suiker en 7 gram eiwit. Daarom, terwijl rijstwafels een uitstekend hapje eten kan bieden voor veel lijners, het relatief hoge aantal koolhydraten kunnen ze minder aantrekkelijk voor die focussen op een low carb of Atkins-dieet te maken.
Vitaminen in Rice Cakes

Omdat ze zijn ontworpen als een dieet voedsel en bedoeld om een ​​zeer laag in calorieën en vet te zijn, rijstwafels geen uitgebreide voedingswaarde hebben. Het aantal vitaminen in rijstwafels is zeer laag en biedt u met bijna geen van de aanbevolen dagelijkse vitamine inname. Er is 1,24 mg vitamine E in een rijst koek. Er is ook 1,9 mcg vitamine K, 0,06 mg thiamine, 0,16 mg riboflavine, 7,81 mg niacine, 0,15 mg vitamine B6, 21 mcg van foliumzuur en 21 mcg van voedingskundige foliumzuur equivalenten.


Minerals in Rice Cakes

Rice cakes ook geen mineralen in significante hoeveelheden bevatten. Een rijst koek heeft 11 mg calcium, 1,49 mg ijzer, 131 mg magnesium, 360 mg fosfor, 428 mg kalium, 71 mg natrium, 3 mg zink, 0,445 mg koper en 24,6 microgram selenium . Hoewel dit is 32 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis van magnesium en 36 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis van fosfor, hoeft rijstwafels geen sterke voedingswaarde als het gaat om het leveren van het lichaam met de mineralen die het nodig heeft.


Vetten in Rice Cakes

Rice cakes zijn speciaal ontworpen om zowel laag in vet en calorieën. Dit is onderdeel van wat maakt ze zo aantrekkelijk als een snack voor degenen die proberen om gewicht te verliezen. Een rijstwafel heeft slechts 4,3 mg van vet en 0,875 mg verzadigd vet. Dit is 6 procent van uw totale aanbevolen dagelijkse inname van vet.
Voedingswaarde

Heart Care adviseert rijstwafels als tussen de maaltijd of voor het slapen gaan snack. Rijstwafels hebben zeer weinig voedingswaarde en kan de hoeksteen van een uitgebalanceerd dieet vormen. Echter, ze zijn een uitstekende lage calorie, laag vetvervanger, die zijn ontworpen om de eetlust te beteugelen en dienen als een snack voor degenen die zijn voorzichtig over hun calorieën en vet inname.