Hoe te maken Popcorn Van Boter in plaats van olie

knallen popcorn met boter in plaats van olie is een lastig proces. De verbrandingspunt boter is veel lager dan die van olie, die moeilijk te bewerken maakt. Popcorn kernels meestal pop wanneer de interne temperatuur in de kernels bereiken ongeveer 450 graden Fahrenheit. De vloeistof temperatuur moet blijven rond 150 tot 200 graden om genoeg druk om het koren knallen produceren. De meeste popcorn experts raden het gebruik van olie naar de kernels pop omdat olie heeft een hogere verbrandingstemperatuur. Echter, het is mogelijk om popcorn pop met boter als uitvalsbasis als u zorgvuldig te werk gaan.
Wat je nodig hebt
Popcorn kernels
Spatel
Grote pot met deksel
Boter

Keuken thermometer
Kleine pot
Hot pads
instructies

1. Smelt drie tot vijf eetlepels boter in een kleine pan op laag vuur. Je wilt niet de boter genoeg warmte om te veroorzaken dat het bruin of bel zetten.
   

2. Giet de boter in de grotere pot. Plaats twee of drie korrels van maïs in de boter. Dit volgende deel is erg lastig. Je moet de boter verhitten tot ongeveer 150 graden Fahrenheit voor de popcorn kunt pop. Toch kan de boter eenvoudig branden op zo'n hoge temperatuur.
   

3. Roer de boter constant terwijl de kachel op de middellange laag naar middelhoog vuur. Plaats een keuken thermometer in de boter om de temperatuur te meten. Wanneer de temperatuur ongeveer 150 graden bereikt, moet de korrels beginnen te verschijnen.
   

4. Bedek de bodem van de pan met korrels na de test kernels pop. Verwijder de test kernels vóór de invoering van de nieuwe kernels om te voorkomen dat branden. Plaats het deksel op de pot.
   

5. Shift de pot rond op het fornuis voortdurend te voorkomen dat de boter van het verbranden van de kernels pop. Blijf de pot bewegen als de korrels pop. U moet misschien naar beneden te houden van de top van het deksel om te voorkomen dat de korrels van knallen uit de pot of de opheffing van het deksel recht uit de pot. Gebruik een hete pad als nodig is om te voorkomen dat het branden van uw handen. Wanneer de korrels stopzetten gedurende 1-2 seconden, wordt de popcorn gedaan. Verwijder het onmiddellijk of anders het zal beginnen te branden.