Kun je een citroenschil eten?

Ja, het is over het algemeen veilig om citroenschillen te eten. Citroenschil bevat veel voedingsstoffen, zoals vitamine C, vezels en antioxidanten. Het is echter belangrijk op te merken dat citroenschillen bitter kunnen zijn, dus het is mogelijk dat u ze niet graag alleen eet. Als je toch citroenschillen wilt eten, kun je ze het beste eerst grondig wassen om eventuele pesticiden of was te verwijderen.