Hoe pinda's in de schaal te zouten?

1. Verzamel de benodigde ingrediënten en uitrusting:

- Ongepelde pinda's

- Water

- Zout

- Grote pan of pan

- Vergiet

- Bakplaat

- Papieren handdoeken of schone keukenhanddoek

2. Bereid de pinda's:

- Spoel de ongepelde pinda's onder koud water om al het vuil te verwijderen.

- Giet de pinda's af in een vergiet.

3. Maak de pekeloplossing:

- Breng water in een grote pan of pan aan de kook.

- Voeg de gewenste hoeveelheid zout toe aan het kokende water. Roer totdat het zout is opgelost.

4. Voeg de pinda's toe:

- Zodra de pekeloplossing aan de kook is gekomen, doe je de pinda's in de pan.

- Roer de pinda's om, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn met de pekel.

5. Laat sudderen:

- Zet het vuur laag en laat de pinda's ongeveer 15 minuten in de pekeloplossing koken.

- Roer af en toe om te voorkomen dat de pinda's aan elkaar plakken.

6. Giet de pinda's af:

- Zet na 15 minuten het vuur uit en laat de pinda's uitlekken in een vergiet.

- Laat de pinda's afkoelen en laat ze goed uitlekken.

7. Droog de pinda's:

- Verwarm de oven voor op 93°C.

- Verdeel de uitgelekte pinda's over een bakplaat bekleed met keukenpapier of een schone theedoek.

- Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat de pinda's helemaal droog zijn.

8. Winkel:

- Laat de gezouten pinda's in de schaal volledig afkoelen.

- Bewaar de gezouten pinda's in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.

Opmerking:

- Pas de hoeveelheid zout aan naar jouw voorkeur.

- U kunt verschillende soorten zout gebruiken, zoals zeezout, koosjer zout of gewoon keukenzout.

- Vermijd het te zout maken van de pinda's, omdat ze hierdoor te zout en onaangenaam kunnen worden om te eten.