Hoe gebruik Freshen verwelkte groenten (7 stappen)

Verse groenten zijn zo veel lekkerder en gezonder dan hun blik of bevroren tegenhangers, maar ze niet altijd vers blijven tot u ze kunt gebruiken. En die tijd om te gaan naar de winkel elke dag of twee heeft? Hier zijn enkele tips om het houden van verse groenten verse voor een veel langere tijd en hoe ze opfleuren wanneer ze krijgen verwelkt zoek.
Wat je nodig hebt
Vinegar
niet wassen

1. Laat uw kool niet wassen. Laat het net zoals je hem kocht. Als er een wrapper, neem het uit en zet het in uw koelkast - in een groentelade - ongewassen en het zal duren voor weken
   

2. Cure hen: De truc om het houden van een aantal van de. oranje groenten in grote vorm voor de lange termijn is om hen te genezen. Zet ze buiten als het mooi en zonnig en de temperatuur is ongeveer 80 graden - vijf graden één of andere manier zal niets kwetsen. Als het weer buiten is niet geweldig, probeer de kelder als het de juiste temperatuur of de zolder. Laat ze er voor ongeveer 12 dagen en ze moeten door de hele winter te houden voor u
   

3. Plaats in water:. Wanneer bleekselderij wordt slap en onaantrekkelijk, snijd de bodem uit (het deel die de stengels samen) en plak ze in koud water. Voeg een beetje - een eetlepel of twee is goed - witte azijn aan het water. De stengels zullen recht verstevigen en zo knapperig als voorheen
   

4. Store goed:. Wortelen geworden limpen heel snel. U kunt dit voorkomen door goed reinigen en goed te slaan. Gebruik een scrub borstel onder stromend water om de wortels te reinigen. Droog ze goed af met een schone theedoek. Doe ze in een zip-lock plastic zak. Ze zullen vers blijven voor een tot twee weken als deze. Als ze dat doen krijgen verwelkt, gebruiken dezelfde truc die u voor de bleekselderij deed in stap drie
   

5. Spoel en droog. Lettuce houdt het beste als je het in een sla keeper na het spoelen en drogen het. Romaine werkt goed als je rekening van de bladeren, spoel en dep ze droog en plaats ze in een container met een goede afdichting. De meeste andere bladgroenten doen het goed als je ze plop in ijs water met een eetlepel of twee van azijn voor acht of 10 minuten. Dit zal hen verlevendigen en geven ze hun crunch terug
   

6. Gebruik ze:. Een ander alternatief om hopeloos verwelkte groenten is om ze te gebruiken zoals ze zijn. Cook wortelen, rapen, rutabagas en prak ze - deze proeven samen groot. U kunt mengen alles wat je kunt mash in aardappelpuree - puree broccoli is geweldig als bloemkool. Gooi in een beetje kaas en het zal smaken net als u van plan om deze op deze manier gebruiken
   

7. Maak pot taarten, taarten shepherd's, gemengde groenten in ovenschotels -. Voeg wat paneermeel of cracker kruimels met boter of kaas en ze zullen mooi zijn. Tenzij eten is verwend en slecht voor je gezondheid, er is altijd iets wat je kunt doen om het smakelijk te maken. Kijk online voor recepten en probeer iets nieuws. U kunt houden het beter dan gewoon verse groenten.