Wat is de pH van wortel?

Wortelen hebben over het algemeen een pH-waarde variërend van 5,5 tot 6,5. De zuurgraad van wortelen kan variëren afhankelijk van factoren zoals de wortelvariëteit, de groeiomstandigheden en de bodemsamenstelling. Over het algemeen zijn wortelen enigszins zuur, maar ze worden niet als zeer zuur beschouwd.