Hoe bewaar je meloen om hem te laten rijpen?

Meloenen rijpen niet verder nadat ze zijn geplukt, dus het is belangrijk om een ​​meloen te kiezen die al rijp is als je hem koopt. Een rijpe meloen heeft een geurig, zoet aroma, een romige geeloranje tint en geeft licht als je er zachtjes in knijpt.

Als u geen volledig rijpe meloen kunt vinden, is het mogelijk om onrijpe meloenen op kamertemperatuur te bewaren totdat ze verder rijpen (tot 4-5 dagen), maar houd er rekening mee dat ze op kamertemperatuur moeten staan ​​in plaats van in de koelkast om verder te kunnen gaan. effectief rijpen. Het plaatsen van onrijpe meloen in een papieren zak, samen met een ander stuk rijp fruit, zoals een appel of banaan, waarbij ethyleengas vrijkomt en het rijpingsproces verder kan helpen verbeteren.