Hoe weet je of broccoli na 2 weken in de koelkast bedorven is?

Hier zijn enkele tekenen waar u op moet letten om te bepalen of broccoli na 2 weken in de koelkast bedorven is:

- Verkleuring: Verse broccoli moet een heldergroene kleur hebben. Als u merkt dat de roosjes geel, bruin of zwart worden, kan dit een teken zijn van bederf.

- Slankheid: Verse broccoli moet stevig aanvoelen. Als de roosjes zacht of slijmerig zijn geworden, is deze waarschijnlijk bedorven.

- Schimmel: Controleer op tekenen van schimmelgroei op de broccoli. Schimmel kan verschijnen als witte, grijze of zwarte vage vlekken.

- Geur: Verse broccoli moet een licht zoete en aardse geur hebben. Als u een onaangename of zure geur waarneemt, is dit een teken dat de broccoli niet meer vers is.

- Verwelking: Verse broccoli moet knapperig en stevig zijn. Als de roosjes verwelkt of slap zijn geworden, is dit een teken dat ze hun versheid beginnen te verliezen.

Als u een van deze symptomen waarneemt, kunt u de broccoli het beste weggooien om de voedselveiligheid te garanderen.