Kan er in een worteltaart extra lichte olijfolie worden gebruikt in plaats van groente?

Extra lichte olijfolie kan worden gebruikt als vervanging voor plantaardige olie in een worteltaart, maar er kunnen enkele verschillen zijn in de smaak en textuur van de cake. Extra lichte olijfolie heeft een milde, fruitige smaak die een subtiele olijfoliesmaak aan de cake kan toevoegen, terwijl plantaardige olie doorgaans smaakloos is. Extra lichte olijfolie is ook minder compact dan plantaardige olie, dus de cake kan iets lichter van structuur zijn. Over het algemeen kan extra lichte olijfolie een goede vervanger zijn voor plantaardige olie in worteltaart, maar het is belangrijk op te merken dat er enkele kleine verschillen kunnen zijn in de smaak en textuur van de cake.