Was broccoli vroeger paars?
Broccoli was nooit paars.
Groene broccoli is een koolsoort die afkomstig is van wilde kool. De kleur komt van het hoge gehalte aan chlorofyl, een pigment dat bijna alle golflengten van licht absorbeert, behalve groen, vandaar de groene broccoli.
Plantaardige Recepten
- Zijn veenbessen een vrucht of groente?
- Waarom tomaten blancheren?
- Snij je de stengel van peterselie?
- Waarom wordt een groente zacht en zakt in als hij in zeer zout water wordt geplaatst?
- Hoe lang is de groentebouillon geopend in een goede koelkast in een kartonnen doos?
- Hoeveel oz kokosnootrasp zit er in één verse kokosnoot?
- Hoe te Rapen Steam
- Hoeveel ons zit er in 150 gram zonnebloempitten?
- Kan bloem oplossen in plantaardige olie?
- Kun je lente-uitjes gebruiken in plaats van uien in een recept?
Plantaardige Recepten
- Voorgerechten
- Kaas
- Chili Recepten
- Specerijen
- Dips
- Fondue-Recepten
- Granen & Aardappel Recepten
- Jelly Recepten
- Salade Recepten
- Salsa Recepten
- Sauzen
- Snacks
- Soep-Recepten
- Spreads
- Bouillons
- Plantaardige Recepten
