Hoe bewaar je bananen zodat ze niet snel rijpen?

Bananen stoten een natuurlijk gas uit, ethyleen genaamd, dat het rijpingsproces van ander fruit versnelt.

Bewaar bananen niet samen met appels, peren en ander ethyleengevoelig fruit .

Door bananen in een aparte kom of lade te plaatsen, kun je voorkomen dat ander fruit te snel rijpt.

Bewaar bananen niet in de koelkast

De koude temperaturen in de koelkast kunnen ervoor zorgen dat de schil van bananen zwart wordt.

Bananen kunnen het beste op kamertemperatuur worden bewaard.

Wikkel de stengels van bananen in plasticfolie

Het in plasticfolie wikkelen van de stengels van bananen kan het rijpingsproces helpen vertragen.

De plasticfolie helpt het ethyleengas op te vangen en te voorkomen dat het de rest van de banaan bereikt.

Bewaar bananen op een koele, donkere plaats

Bananen moeten op een koele, donkere plaats worden bewaard, uit de buurt van direct zonlicht.

Zonlicht kan het rijpingsproces versnellen, daarom kunt u ze het beste op een schaduwrijke plek bewaren.

Hang bananen op in plaats van ze plat te leggen

Als je bananen plat legt, kunnen ze blauwe plekken krijgen en sneller rijpen.

Hang ze in plaats daarvan aan een haak of touw, zodat de lucht eromheen kan circuleren en voorkomen dat ze platgedrukt raken.

Gescheiden groene en gele bananen

Als je een mix van groene en gele bananen hebt gekocht, kun je deze het beste scheiden.

Groene bananen geven meer ethyleengas af dan gele bananen, dus als je ze bij elkaar houdt, versnelt het rijpingsproces van de gele bananen.

Houd bananen uit de buurt van warmtebronnen

Bananen moeten uit de buurt van warmtebronnen, zoals ovens en fornuizen, worden bewaard.

Warmte kan het rijpingsproces versnellen, dus je kunt ze het beste op een koele, droge plaats bewaren.

Bewaar bananen in de koelkast als ze erg rijp zijn

Als uw bananen erg rijp zijn en u wilt voorkomen dat ze overrijp worden, kunt u ze in de koelkast bewaren.

Het koelen van bananen kan het rijpingsproces vertragen, maar zal er ook voor zorgen dat ze donkerbruin worden en een deel van hun smaak verliezen.

- Gebruik onrijpe bananen om te koken of bakken

- Schil en vries rijpe bananen in voor later gebruik