Kun je een bevroren biefstuk koken?

Het wordt niet aanbevolen om een ​​bevroren biefstuk te koken. Bevroren biefstuk is waarschijnlijk taai en taai dan ontdooide biefstuk. Bovendien is de temperatuur van kokend water te hoog, waardoor de biefstuk te gaar kan worden.

De beste manier om een ​​bevroren biefstuk te bereiden, is door hem vóór het koken in de koelkast of in koud water te ontdooien. Dit zorgt ervoor dat de biefstuk gelijkmatig gaar en mals is.