Hoe wordt afgeroomd eieren op Toost (5 stappen)

Creamed eieren op toast is een bevredigend en geruststellend ontbijt, vooral heerlijk op een kille ochtend. Het is ook een geweldige manier om het gebruik van hardgekookte eieren.
Wat je nodig hebt
6 eieren
1/4 kop boter
1/4 kop meel
1/2 theelepel. zout
Zwarte peper naar smaak
3 kopjes melk kopen van 2 stukjes brood, geroosterd
instructies

1. Zet 6 eieren in een pan, bedek ze met water en leg ze op de kachel aan de kook. Zodra het water kookt heeft bereikt, laat ze koken voor 14 minuten.
   

2. Terwijl de eieren koken, maken een witte saus. Elke witte saus recept zal doen, maar hier is degene die je kunt gebruiken als je er geen hebt u wilt: In een kleine steelpan de boter smelten op middelhoog vuur. Roer de bloem, zout en een vleugje zwarte peper. Roer de melk. Cook en roer op een matig vuur tot de saus dik en champagne.
   

3. Als de eieren klaar koken, pel ze en snijd ze fijn. Laat wat flinke ei brokken intact.
   

4. Doe de eieren in de witte saus en voeg een beetje zout en peper.
   

5. Toast wat brood en snijd de toast in driehoeken. Serveer de afgeroomd eieren op de top van de toast.