Wat gebeurt er als je een ei in bleekmiddel of Mountain Dew doet?

Wanneer je een ei in azijn doet, reageert het azijnzuur in de azijn met het calciumcarbonaat in de eierschaal. Deze reactie produceert koolstofdioxidegas, waardoor het ei gaat bruisen en borrelen. Het kooldioxidegas zorgt er ook voor dat het ei naar het oppervlak van de azijn drijft. Na een paar dagen is de eierschaal volledig opgelost en is het ei zacht en rubberachtig.

Blekmiddel:

Bleekmiddel is een sterk oxidatiemiddel, wat betekent dat het organisch materiaal kan afbreken. Wanneer je een ei in bleekmiddel doet, reageert het bleekmiddel met de eiwitten in het eiwit en de eierdooier. Door deze reactie wordt het ei hard en broos. Het bleekmiddel zorgt er ook voor dat het ei wit wordt.

Bergdauw:

Mountain Dew is een koolzuurhoudende frisdrank die citroenzuur, fosforzuur en suiker bevat. Wanneer je een ei in Mountain Dew legt, reageren het citroenzuur en fosforzuur met het calciumcarbonaat in de eierschaal. Bij deze reactie ontstaat koolstofdioxidegas, waardoor het ei gaat bruisen en borrelen. De suiker in de Mountain Dew helpt ook om het ei langer houdbaar te maken. Na een paar dagen zal de eierschaal zacht zijn geworden en zal het ei enigszins rubberachtig zijn.

Hier is een tabel die de effecten samenvat van het toevoegen van een ei aan azijn, bleekmiddel en Mountain Dew:

| Stof | Effect |

|---|---|

| Azijn | Eierschaal lost op, ei wordt zacht en rubberachtig |

| Bleekmiddel | Eierschaal wordt hard, ei wordt wit |

| Bergdauw | Eierschaal wordt zacht, ei wordt licht rubberachtig |