Kun je voedselvergiftiging krijgen van hardgekookte eieren?

Ja, je kunt voedselvergiftiging krijgen door hardgekookte eieren als ze niet goed gekookt of veilig bewaard zijn. Hardgekookte eieren zijn een veel voorkomende bron van voedselvergiftiging, omdat ze besmet kunnen zijn met bacteriën, zoals Salmonella, die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Om voedselvergiftiging te voorkomen is het belangrijk om hardgekookte eieren te koken tot de dooier en het wit stevig zijn, en ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur van 40°F of lager. Bovendien is het belangrijk om veilige omgangsvormen met voedsel te volgen, zoals het wassen van uw handen voordat u voedsel aanraakt en het vermijden van kruisbesmetting tussen rauw en gekookt voedsel.