Hoe maak je pannenkoeken voor 4 personen?

Ingrediënten:

- 1 kop bloem voor alle doeleinden

- 2 eetlepels suiker

- 2 theelepels bakpoeder

- 1/2 theelepel zuiveringszout

- 1/2 theelepel zout

- 1 ei

- 1 kopje melk

- 1 eetlepel plantaardige olie

- 1 theelepel vanille-extract

Instructies:

Stap 1: Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout.

Stap 2: Klop in een aparte kom het ei, de melk, de olie en het vanille-extract door elkaar.

Stap 3: Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en klop tot alles net gemengd is. Niet overmixen.

Stap 4: Verhit een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur.

Stap 5: Giet voor elke pannenkoek een kwart kopje beslag op de hete bakplaat. Kook 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.

Stap 6: Serveer de pannenkoeken direct met je favoriete toppings, zoals boter, siroop, fruit, slagroom of chocoladestukjes.

Geniet van je heerlijke pannenkoeken!