Hoe gebruik Canape Brood mallen (11 Steps)

Canape mallen zijn vergelijkbaar in functie om andere brood en gebak gerechten, zoals brood pannen, muffinvormpjes en bouw van gietvormen, behalve dat ze hebben open uiteinden in plaats van een open top. Zoals brood deeg in een brood pan, canape deeg krijgt zijn vorm door de stijgende en proofing in de mal, en sets door het bakken en drogen in het. Gewoon omdat ze canape schimmels heten betekent niet dat je hebt om brood te bakken; cake en muffin batters werken, ook. Je kunt geen bakken high-volume cakes, maar, en je moet het einde van de vorm te dichten met aluminiumfolie bij gebruik van beslagen.
Wat je nodig hebt
Franse brooddeeg of cake mix
Cooking spuiten
Heavy-duty aluminiumfolie
Dough

1. Spray de binnenkant van de mal en deksels met koken spray. Bedek het ene uiteinde van de canapé mal met het deksel.
   

2. Roll brooddeeg uit in een 1 1/2-inch-brede touw meten van de lengte van de canapé mal. Plaats het touw deeg in de canapé mal en plaats een deksel op beide uiteinden.

   U kunt ook snijden genoeg deeg om de canapé mal te vullen met de helft druk op het deeg in de ingevette vorm. Plaats het deksel op de andere kant van de canapé mal.
   

3. Plaats de canapé schimmel in een warme omgeving, zoals op de top van een koelkast, zodat het deeg kan oplopen. Laat het deeg rijzen gedurende 30 tot 45 minuten of tot het de schimmel vult 3/4 vol.
   

4. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Plaats de oven rek op de laagste stand.
   

5. Neem het deksel van een van de uiteinden van de canapé mal. Plaats een omrande bakplaat in de oven en zet de canape schimmel op het rechtop, blootgelegd-end up.
   

6. Bak het brood gedurende 50 tot 60 minuten, of tot de blootgestelde deel van de brood begint te bruin. Neem de canape mal uit de oven en laat het 10 minuten afkoelen.
   

7. Neem het andere deksel van het canape mal. Tik op de mal stevig aan het brood los te maken en schuif het uit. Koel het brood op een rek afkoelen en laat het op kamertemperatuur komen alvorens te snijden.
   Beslag van de Cake
   

   1. Verwarm de oven voor op 350 F. Plaats het ovenrek op de onderste positie.
      

   2. Spray de binnenkant van de mal en de deksels met koken spray. Wikkel het ene uiteinde van de canapé mal met heavy-duty aluminiumfolie en leg het deksel erop.
      

   3. Stel de canapé mal rechtop met de onbedekte eind naar boven. Giet het beslag in de vorm totdat het is ongeveer 3/4 vol.
      

   4. Plaats de canapé mal rechtop in de oven. Bak de cake mix voor 45 tot 50 minuten, of tot de bovenkant van het begint te bruin.