DIY Black Walnut Cracker

Black walnoten hebben een rijkere smaak dan het Engels walnoten vaker te vinden in supermarkten, en ze zijn een belangrijk ingrediënt in vele gastronomische gebak en desserts. Zwarte walnoten worden gekweekt voor de noten en de hoge kwaliteit hout, en ze wilde groeien ook in grote delen van Noord-Amerika. Het verwijderen van de dikke schil van een zwarte walnoot kan een uitdagende taak zijn, en het vereist vaardigheden, gereedschappen en spierkracht.
Voorbereiding

  • Black walnoten scheiden een stof die een donkere, kleverige vlek produceert, dus zorg ervoor dat handschoenen en oude kleren te dragen. Dun, rubber afwassen handschoenen zijn een goede keuze, omdat ze laten veel bewegingsvrijheid en kunnen worden weggegooid als je klaar bent het verwerken van uw zwarte walnoten. Zwarte walnoten moet worden overgelaten aan de boom te rijpen, en zij zullen op de grond vallen wanneer ze rijp. Als u een specifieke walnotenboom in het achterhoofd, houden nauwlettend in de gaten in de herfst, omdat de eekhoorns kunnen krijgen om de rijpe walnoten voordat je dat doet. Walnoten zijn best geoogst wanneer de schil nog groen.
    Kraken Open de Husk

  • Voor kleine hoeveelheden zwarte walnoten, kon je gewoon leg ze op een betonnen ondergrond en whack elke moer met een hamer of stap op hen met zware laarzen aan de schil te breken. Vergeet niet om een ​​veiligheidsbril te dragen. Bevriezen van de walnoten eerste kan de dikke schil veroorzaken af ​​te vallen of op zijn minst leiden tot een aantal scheurtje, waarin u een platte schroevendraaier steek te wrikken uit de schil. Grotere hoeveelheden van noten vereist wat vindingrijkheid. Leg de zwarte walnoten uit op een onverharde oprit en rijden over hen met een auto naar de schil te breken, maar wees voorzichtig, omdat de walnoten uit kan schieten onder het wiel. Gooi alle noten die volledig worden verpulverd. Vul een schone cement mixer met zwarte walnoten en een kleine hoeveelheid grind open het kaf te breken.
    Finishing Up

  • In de schil is een geschilde walnoot, kijken veel net als de hele Engels walnoten je zou kunnen zien in de winkel. Verwijder eventuele schil fragmenten en spoel de moer binnen, waarbij een eventueel-insect beschadigd noten. Niet compost zwarte walnoot schillen, want ze bevatten een natuurlijk voorkomende chemische stof genaamd juglone, die de groei van vele gemeenschappelijke tuin planten remt. Laat de zwarte walnoten te genezen in hun schelp in een koele, droge plaats voor een paar weken, dan bewaar ze op een donkere plaats met temperaturen rond de 60 graden Celsius en een luchtvochtigheid rond de 70 procent. Net voor gebruik, verwijder de schil met een notenkraker zoals je zou voor Engels walnoten. Als uw recept voor hele walnoten, kunt u uw zwarte walnoten weken 's nachts naar de shell te verzachten en voorkomen dat het verbrijzelen.