Hoe te bakken in een Steamer

U kunt gebak of broodjes bakken in een elektrische stomer of een eenvoudige metalen stoomboot geplaatst boven een pan met kokend water. Deze gebakken producten zijn meestal lichter en hebben een spongier textuur dan die gebakken in een oven. Gestoomde cakes en broodjes zullen ook veel bleker van kleur als ze niet bruin of vormen een korst tijdens de dampende proces. Probeer te experimenteren met uw favoriete recepten en zie hoe ze blijken wanneer gebakken in een stoomboot.
Wat je nodig hebt
Baking pan
bakspray
Cake beslag of deeg
Water

Keuken handdoek
houders Pot
Plate
instructies

1. Kies een bakblik die klein genoeg is in de mand te worden geplaatst uw stoomboot. De meeste steamer manden hebben gaten in de bodem, zodat je niet kunt Giet het beslag direct in de mand of het beslag zal drain door de gaten in de bodem.
   

2. Spray de binnenkant van het bakblik met anti-aanbak koken spray. Dit voorkomt dat de gebakken goederen van het vasthouden aan de pan.
   

3. Meng het beslag volgens de aanwijzingen van het recept dat je wilt bakken in uw steamer. Giet het beslag in de voorbereide pan. Als u het maken van rollen of broodjes, vormen ze in de individuele broodjes en leg ze in de pan verlaten van een beetje ruimte tussen elke broodje omdat ze in omvang zal toenemen tijdens het stomen.
   

4. Vul een elektrische stoomboot met water volgens de aanwijzingen van de fabrikant voor uw specifieke toestel en zet hem aan. Als u gebruik maakt van een eenvoudige metalen groentestomer met een grote pot, vul de pot ongeveer halverwege vol met water en breng het aan de kook. Zorg ervoor dat het water niet de bodem raken van de stoomboot, wanneer het op de pot wordt geplaatst.
   

5. Zet de pan in de stoomboot boven het kokende water. Leg een theedoek over de bovenkant van de stoomboot en plaats dan het deksel op de top. De handdoek zal de gebakken goederen van condensatie druppelen beschermen off van het deksel.
   

6. Stoom het recept tot het gewenste gaarheid heeft bereikt. De meeste gestoomd items bereid in een 9-inch pan bakken duurt ongeveer 15 tot 20 minuten door te koken.
   

7. Verwijder het deksel en de keuken handdoek, let daarbij goed op de hete stoom te vermijden. Gebruik pannenlappen om de pan van de stoomboot te verwijderen en zet de taart uit op een bord.