Hoe lang kun je frituurolie bewaren na de houdbaarheidsdatum?

Het is over het algemeen niet raadzaam om bakolie te gebruiken waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. De houdbaarheidsdatum wordt door de fabrikant ingesteld om de kwaliteit en versheid van de olie te garanderen. Het gebruik van olie waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, kan de kwaliteit ervan aantasten en tot potentiële gezondheidsrisico's leiden. Na verloop van tijd kan de olie afbreken, smaken ontwikkelen en ranzig worden. Bovendien kan de voedingswaarde van de olie na verloop van tijd afnemen. Om deze redenen wordt aanbevolen om frituurolie weg te gooien zodra de houdbaarheidsdatum is bereikt.