Hoe te snijden Chicken Wings in stukken voor Buffalo Wings

Het kopen van voorbereide en gekruid kippenvleugels van de broodjeszaak is snel, maar duur. En, terwijl je een deal kunt krijgen op een vijf-pond zak voorgekookt vleugels, je weet nooit helemaal wat er in de coating op die vleugels. Maak je eigen Buffalo vleugels voor minder kosten door te snijden up verse kip vleugels in Buffalo-stijl stukken te gebruiken met uw eigen marinade of kruiden wrijven.
Wat je nodig hebt
Koksmes
Snijplank
theedoek
Raw chicken wings
2 kommen
instructies

1. Spoel de kippenvleugels voordat u begint en plaats ze in een kom naast de snijplank. Heb je al een lege kom in de buurt om de cut-up vleugels te houden.
   

2. Leg een handdoek onder de snijplank om het bord te houden van uitglijden.
   

3. Scherp je mes. Een bot mes zal niet alleen vertragen uw prep tijd, maar het kan gevaarlijk zijn om mee te werken.
   

4. Strek de vleugel uit en voel voor de gezamenlijke in het midden. Snijd door deze gezamenlijke aan de wingette en de drummette scheiden. Plaats de cut vleugels in de andere kom.
   

5. Snijd de vleugeltip en gooi of later te gebruiken voor kippenbouillon.
   

6. Sanitize het snijden board, mes en andere apparatuur die in contact komen met de rauwe kip direct na gebruik kwam.