Hoe te Aardappelen kubus met een Mandoline Slicer

Cubing aardappelen is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat zij zo veel mogelijk worden gekruid. Dit is vooral belangrijk als u van plan bent om saut & eacute; de aardappelen in een koekenpan. Hoewel het mogelijk is om aardappelen kubus met een mes, om een ​​uniforme, restaurant-kwaliteit aardappelblokjes te krijgen, moet je een mandoline snijmachine te gebruiken. Mandoline snijmachines hebben stapsgewijs verstelbare schoepen, wat betekent dat je kunt vrijwel elke grootte aardappel kubus die u wilt.
Instructies

1. Stel het mes afhankelijk van welke grootte aardappel kubus u wilt. Richt de blokjes minimaal 1/8 inch dik maken; anders kan de aardappelen kunnen desintegreren tijdens het koken.
   

2. Met behulp van de handbescherming, duw de aardappel in de lengte op het blad van de mandoline's. De plakjes aardappel zal worden gevangen in de houder onder het mes.
   

3. Neem de plakjes en opnieuw vormen ze in de oorspronkelijke vorm van de aardappel. Voer de aardappel door de snijmachine weer, dit keer op zijn kant in een hoek van 90 graden om de eerste keer. Uw aardappel moet nu in nog reepjes gesneden worden.
   

4. Hervorming van de aardappel opnieuw en voer het uit door de snijmachine een laatste keer, waardoor de stroken aardappel verticaal door het mes. Uniform aardappelblokjes zullen worden verzameld in de houder van de mandoline's.