Waarom moet je een blik bonen openen voordat je ze kookt?

Het is niet nodig om een ​​blik bonen te openen voordat u ze kookt. De meeste ingeblikte bonen kunnen veilig worden gekookt zonder het blik te openen. Het blikje kan direct in kokend water of een snelkookpan worden geplaatst. Door de hoge hitte zet het blik uit en zullen de bonen uiteindelijk koken.