Een recept vereist een half kopje surgar en drie achtste kopje bloem. Hoeveel meer dan nodig is voor het recept?

Het recept vereist 1/2 kopje suiker en 3/8 kopje bloem. Om het verschil te vinden, moeten we de hoeveelheid bloem aftrekken van de hoeveelheid suiker:

1/2 kopje - 3/8 kopje =(4 - 3)/8 kopje =1/8 kopje

Het recept heeft dus 1/8 kopje meer suiker nodig dan bloem.