U kunt vlees voor onbepaalde tijd te bewaren in een FoodSaver diepvries zak of vacuüm verzegelde container, die geld bespaart omdat het u toestaat om vlees te kopen in bulk en vries delen ervan te warmen op een andere datum. De FoodSaver website suggereert met de vacuümverpakking zakken om de controle portiegrootte te helpen bij de maaltijden. Door vacuüm afdichting geportioneerde maaltijden, zoals pasta, vlees of desserts, kan je helpen discipline jezelf in een gezondere levensstijl. Heb Laat nooit vlees te ontdooien op kamertemperatuur om gezondheidsredenen.
Gooi

FoodSaver zakken en verpakkingen zijn herbruikbaar bij brood, granen, groenten en fruit. Containers die vlees en vis opgeslagen moet echter worden weggegooid om te beschermen tegen bacteriën. U kunt vlees en vis opgeslagen in een container FoodSaver ontdooien, maar doen dat alleen in de koelkast. Sta niet toe dat deze items te ontdooien op kamertemperatuur. Hoewel FoodSaver containers zijn luchtdicht, ze zijn niet steriel en kan nog steeds bacteriën die kunnen veroorzaken door voedsel overgedragen ziekte bevatten.
Freeze

Rood vlees zal bruin draaien wanneer in bevroren Een FoodSaver zak, die moet niet alarmeren met vlees reageren op het ontbreken van zuurstof in de zak. Het is nog steeds veilig om te koken en te eten. Soms als een vlees of gevogelte donkerder in de vriezer, is het gevolg van blootstelling lucht of vriesbrand. Zoek gaatjes in de zak of onverharde delen van het containerdeksel, wat kan leiden tot droge, harde vlees nadat het voedsel is opgewarmd. Volgens de USDA, vriezer verbrand vlees veilig is om te eten, hoewel droog vlees is onaangenaam proeven en moeilijk om op te kauwen. Als rauw vlees in een die niet goed was afgesloten zak werd gehouden, kan sappen met bacteriën hebben gedruppeld op andere voedingsmiddelen. Om deze reden dubbele controle zeehonden of dubbele wrap bij de opslag van vlees en vis.
Marinade

Een kenmerk van een FoodSaver vacuumsealer is snel marinade, wat handig is wanneer het hebben plotseling bereiden vlees, groente, gevogelte of varkensvlees zonder de mogelijkheid om het voedsel marineren uur. De snelle marinade fietsen over de FoodSaver vacuumsealer houdt het vacuüm laat vrij vervolgens gedurende 30 seconden per keer, waardoor het vlees rusten. De snelle marinade proces duurt 10 minuten in plaats van uren in een zak in de koelkast.
Overwegingen

Probeer nooit een FoodSaver vacuumsealer gebruiken om andere dan de zakken te verzegelen FoodSaver zakken. FoodSaver tassen zijn speciaal ontworpen en door de FDA goedgekeurd voor gebruik met het vacuüm afdichtinrichting. Andere zakken kunnen smelten of lekken chemicaliën in je eten. Hoewel je zakken die vlees gehouden moet weggooien, kunt u nog steeds te spoelen en te recyclen ze na de gemeentelijke codes van uw stad. FoodSaver zakken zijn veilig voor gebruik in de microgolfoven. Als u probeert om rauw vlees in de magnetron te koken, gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van 160 graden Celsius bereikt.