Een crockpot is een soort van slow cooker, maar niet alle trage fornuizen zijn crockpots. Een crockpot is een soort van slow cooker met een steengoed pot die zit in een omliggende verwarmingselement. Een slowcooker is een pot, meestal gemaakt van metaal, dat zit boven op een verwarmingsoppervlak. Met dit soort van slow cooker, soms de pot kan worden verwijderd en de verwarming oppervlak gebruikt zelf aan levensmiddelen te bakken.
Geschiedenis

De geschiedenis van trage fornuizen begonnen met een bean fornuis in 1970. Het merk breidde haar kookboek aan vele gerechten bevatten. Het bedrijf herontworpen haar bean fornuis door omvorming het, het toevoegen van handgrepen en een glazen deksel. Crock-Pot, & rdquo; Het was de geregistreerde handelsnaam, & ldquo gegeven; die nu wordt verkocht onder de & ldquo; Rival & rdquo; merknaam. In de loop der jaren, & ldquo; crockpot & rdquo; werd een generieke term vaak gebruikt om te verwijzen naar elk type slowcooker
Eigenschappen

Crockpots en langzaam fornuizen hebben allebei drie delen -. een pot, een deksel, en een verwarmingselement. Echter, een crockpot heeft slechts twee kok instellingen, & ldquo; Low & rdquo; en & ldquo;. High & rdquo; Er kan ook een & ldquo; Keep Warm & rdquo; instellen om de pot te verwarmen voor het opdienen. De temperatuur bij deze instellingen constant blijft. A slow cooker heeft een aantal verschillende instellingen, meestal genummerd 1-5. Het verwarmingselement op een slowcooker meestal cycli aan en uit. Sommige trage fornuizen hebben een timer die kan worden ingesteld om te koken voor een aantal uren.
Overwegingen

Crockpots en langzaam fornuizen zijn er in verschillende maten om grootte van het gezin passen en gespecificeerd. Echter, crockpots zijn over het algemeen zwaarder dan metaal langzaam fornuizen, en kunnen moeilijker zijn te manipuleren bij het wassen. Sinds crockpots zijn gemaakt van steengoed, breken ze ook gemakkelijker bij een val. Sinds langzame fornuizen zitten boven op een verwarmingselement dat cycli aan en uit, it & rsquo;. S mogelijk om voedsel te worden verschroeid bij gebruik van een slowcooker
Tips

Slow cooker recepten zeggen vaak tot bruin vlees voor het toevoegen aan de slow cooker, maar dit meestal isn & rsquo; t nodig is, maar het geeft het vlees een mooie kleur. Als je boter en paprika toe te voegen aan kip alvorens het in de slowcooker, is een bruine kleur gemaakt tijdens het koken. Meel vlees voor het toevoegen aan een slowcooker om het vochtig te houden en dikker saus. Don & rsquo; t lift deksel tijdens het koken, of het voedsel langer zal duren om te koken
.