Waarom wordt lood niet langer gebruikt bij de vervaardiging van voedselcontainers?

Lood wordt van oudsher gebruikt in een verscheidenheid aan productietoepassingen, waaronder containers die bedoeld zijn voor het bewaren of vervoeren van voedsel.

Lood is echter een giftig zwaar metaal dat ernstige negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben, vooral bij jonge kinderen en kwetsbare bevolkingsgroepen. Lood kan zich in de loop van de tijd in het lichaam ophopen, en zelfs een lage blootstelling aan lood kan neurologische schade, nierproblemen en ontwikkelingsproblemen veroorzaken.

Vanwege de aanzienlijke gezondheidsrisico's die lood met zich meebrengt, is het gebruik ervan in voedselcontainers in veel landen over de hele wereld grotendeels uitgefaseerd.

Met name de voedselveiligheidsregels en -normen in deze landen verbieden of beperken nu de aanwezigheid van lood in materialen die in contact komen met voedselproducten. Dit omvat onderdelen van voedselcontainers zoals coatings, glazuren, soldeer of kunststoffen die mogelijk kunnen leiden tot loodlekkage of migratie naar voedselproducten.

De mondiale transitie van lood in voedselcontainers heeft zich de afgelopen tientallen jaren voltrokken en omvatte inspanningen van overheden, internationale gezondheidsorganisaties, consumentenorganisaties en de voedselindustrie om beleid te implementeren, productiepraktijken te verbeteren en veiliger alternatieven voor voedselverpakkingen te bevorderen.

In plaats van loodhoudende materialen zijn alternatieven geïntroduceerd zoals materialen als roestvrij staal, glas, polyethyleentereftalaat (PET), niet-uitlogende kunststoffen en andere niet-giftige materialen.