Als een recept een derde kopje maïzena vereist, hoeveel bloem moet u dan gebruiken?

Een derde kopje maizena is gelijk aan 2 eetlepels maizena.

Maïzena en bloem zijn geen onderling verwisselbare ingrediënten, dus je kunt in een recept geen bloem gebruiken in plaats van maïzena.

Maïszetmeel is een verdikkingsmiddel, terwijl bloem een bindmiddel is.