Droog mosterd, gemalen kaneel, gemalen nootmuskaat, cayennepeper en gemalen piment zijn allemaal grote toevoegingen aan spek. Meng deze droge ingrediënten in een kom en voeg wat zwarte peper totdat de combinatie smaakt recht voor om u. De combinatie van hartige, peperige en zoete specerijen zal resulteren in een onvergetelijke spek.
The Sweet

De donkere bruine suiker, licht bruine suiker en ruwe suiker zijn grote toevoegingen aan de spice combinatie. Meng ze allemaal samen met een iets hogere niveaus van suiker dan spice voor de perfecte verhouding. De toevoeging van suiker aan het kruidenmengsel zal resulteren in een gekarameliseerd snoep-achtige coating, het maken van uw bacon zelfs knapperiger dan normaal.
De Sauce

Als u van plan op koken je bacon in een koekenpan, wilt u misschien een beetje vloeistof toe te voegen, zodat het kruid mengsel gelijkmatig wordt verdeeld. U kunt ahornsiroop of honing gebruiken in plaats van suiker voor extra zoetheid. Worcestershire saus is een geweldige aanvulling op het recept om het te nat te houden. Of, als u niet beschikt over een droge mosterd, proberen met behulp van Dijon of pittige bruine in de plaats. Het toevoegen van vloeistof aan de mix is ​​het meest geschikt voor bacon die worden op het fornuis top wordt gekookt; als je het bakken, laat de vloeistof en net strooi de kruiden en suiker op de top.