Wat betekent Eén jus is een ander gif?

"De ene jus is de andere vergif" betekent dat het voedsel van de een het vergif van de ander kan zijn. Dit spreekwoord wordt vaak gebruikt om mensen te waarschuwen voor het proberen van nieuw voedsel of het eten van dingen waarmee ze niet vertrouwd zijn, omdat het mogelijk is dat ze een allergische reactie of andere negatieve gevolgen voor de gezondheid kunnen krijgen.