Hoe te bevestigen satijnen lint om Fondant Cake (5 stappen)

Fondant is een suikerachtige substantie gebruikt om cakes en andere vormen van desserts te dekken. Het zorgt voor een gladdere afwerking en schoner lijnen dan boter crème of andere soorten glazuur en vormbaar voor het creëren van driedimensionale voorwerpen. Een klassieke look gebruikt voor bruidstaarten en andere speciale gelegenheid taarten betreft het plaatsen van satijnen lint rond de taart, vooral met ronde taarten. Bij het gebruik van lint, moet je stevig vasthouden aan de taart, maar ook het lint te beschermen tegen bloedingen of overbrengen naar de fondant.
Wat je
Stof nodig meetlint
Ribbon
Schaar

Clear zelfklevend papier
Royal icing
instructies

1. Meet de afstand rond de taart om de juiste maat lint te bepalen. Voor ronde cakes, plaatst de stof meetlint op de achterkant van de taart en houd deze op zijn plaats terwijl u de tape rond de taart lopen. Met vierkante of rechthoekige cakes, meten op dezelfde manier, maar vouw het meetlint rond de hoeken voor een nauwkeurige meting.
   

2. Knip je satijnen lint op basis van uw metingen, het geven van jezelf een extra inch om mee te werken. Wanneer u het lint wikkel rond de taart, moet je een klein bedrag over om het lint te bevestigen in de rug, waarin de taart een schone look.
   

3. Bedek de achterkant van het lint met duidelijke plakband, zoals Contact papier, maar zorg ervoor dat u een dubbelzijdige tape te gebruiken. Dit houdt de kleurstoffen gebruikt in het lint van lekken naar de fondant en houdt ook het patroon van het lint uit te drukken in de taart en verpest de vloeiende lijn.
   

4. Plaats het lint op de taart door eerst een kleine schar van royal icing op de rug en duwen het lint in het glazuur. Royal icing wordt vaak gebruikt bij de bouw van peperkoek huizen, omdat het droogt tot een harde consistentie en heeft meer stabiliteit dan gewone ijsvorming of glazuur.
   

5. Wikkel het lint rond de taart, trekken strakke te duwen eventuele luchtbellen en houdt het lint plat tegen de taart. Duw het lint iets in de fondant, waarmee het plakband zich iets naar de taart en houden van het glijden of verplaatsen. Wanneer u het einde van de taart te bereiken, gelden andere schar van royal icing op het lint en tot het einde aan de bovenkant.