Hoe te Classic Homemade Chocolate Whoopie taarten te maken

Ook wel een "gob", de sandwich-stijl cake-achtige traktatie bekend als een "whoopie pie" heeft zijn wortels in Amish land Pennsylvania. Lokale fabels vertellen dat boeren echtgenotes deze desserts zouden bakken uit overgebleven beslag en plaats ze in hun echtgenoten 'lunch boxen. Na de ontdekking van de verrassingen, gejuich van 'Whoopie! " kon worden gehoord van de boeren. Deze heerlijke dessert is sindsdien ver verspreid. New England, in het bijzonder Maine, is bekend om zijn whoopie taarten en bakkerijen over het hele land kan worden gevonden verkopen vergelijkbaar snoep. Leer om klassieke whoopie taarten thuis en delen te maken in deze lange traditie.
Wat je nodig hebt
2 ingevette of perkament gevoerd bakplaten
2 kopjes meel
1/4 theelepel. zout
1 kopje suiker
1 theelepel. zuiveringszout
1/3 kopje ongezoete cacao
Grote mengkom
Electric mixer
1 groot ei
1/3 kopje olijfolie
2 theel. vanille
3/4 kop melk
eetlepel
Spatel
1/2 kopje boter
1 kopje poedersuiker verhuur 3 ophopende eetlepels marshmallow fluff
Knife
Wax papier

instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Gereserveerd twee ingevette of gevoerd bakplaten.
   

2. Combineer bloem, zout, suiker, bakpoeder en cacao in een grote kom. Klop droge ingrediënten snel te mengen.
   

3. ei, melk, olijfolie en 1 theelepel vanille mengsel toevoegen. Beat op hoog. Stop zodra ingrediënten worden gecombineerd terwijl slagman is nog relatief dik.
   

4. Drop 2 ophopende eetlepels beslag op een bakplaat. Herhaal dit tot alle beslag wordt gebruikt of tot vellen worden gevuld. Laat 1 tot 2 inch van de ruimte tussen de hoopjes beslag voor gebak te verspreiden als ze bakken.
   

5. Bak ongeveer 12 minuten of tot firma en gelijkmatig gekleurd. Laat op de pan gedurende 5 minuten, verwijder ze dan met een spatel. Laat volledig afkoelen; koelkast indien nodig.
   

6. Klop de boter, poedersuiker, marshmallow en de resterende vanille op high luchtig en goed gemengd.
   

7. Zoek twee taarten van ongeveer gelijke grootte. Zet een ondersteboven op de teller. Gebruik een mes om zich te verspreiden vulling op vlakke onderzijde de taart's, weg te houden van de randen. Plaats de vlakke kant van de tweede cake op de top, zodat vulling is ingeklemd tussen de platte kanten van beide cakes. Druk gebak voorzichtig samen om zich te verspreiden het invullen van de richting van de randen. Herhaal dit totdat alle taarten worden geassembleerd.
   

8. Wrap taarten in vetvrij papier, totdat klaar om te serveren. Bewaar bij kamertemperatuur.