Hoe maak je een Sugar Heat Lamp (5 stappen)

Getrokken suiker is niet voor de zwakkeren van hart: het werken met deze pietluttige materiaal is net als het werken met geblazen glas. Het is warm, kan het u een ernstige brandwonden te geven en het snel afkoelt. Om de suiker warm tijdens het werken met het te houden, moet u de suiker onder een warmtelamp gezet. De hitte vertraagt ​​het koelproces, zodat u de suiker te manipuleren. U kunt een zelfgemaakte suiker warmtelamp te bouwen met een paar materialen uit een ijzerhandel.
Wat je
2 klem lichten
2 gloeilampen, 250 watt
verlengsnoer nodig (optioneel )
instructies

1. Kies een vlakke werkplek die vrij is van tocht. Werken in de buurt van een oven, omdat je nodig hebt om de suiker terug in de oven te zetten om te smelten als het te bros wordt.
   

2. Een plek om je klem licht hangen. Als u de ruimte, hangen de ene klem aan de linker zijde van het werkstation en één rechts om de suiker die warmte ontvangen van de bovenkant en zijkanten. Clamp verlichting hechten zich aan de onderzijde van kasten die een lip te hebben of om de polen van de rek van een bakker met een platte werkstation. Bespreek Cooking adviseert opknoping de lamp over een voet boven het niveau waar u zult werken met de suiker.
   

3. Hang de klem licht. Druk beide zijden van de klem klep met uw vingers aan de tanden scheiden. Bevestig de klem aan het object en loslaten van de klep. Kantel de lamp hoofd totdat hij naar beneden wijst in de richting van het werkstation. Gebruik zonodig een verlengsnoer.
   

4. Schroef één 250-watt gloeilamp in de klem licht. Sluit de klem licht en zet hem aan om ervoor te zorgen dat het werkt.
   

5. Leg een siliconen mat op het werkstation. Deze dekking voorkomt dat de hete suiker beschadigt het aanrecht en uit te koelen te snel af op een roestvrij staal of marmeren oppervlak. Begin trekken suiker.