Hoe te Candy Ribbon Zorg

Het maken lintsuikergoed is een eenvoudige maar moeizaam proces. Sinds de snoep verhardt snel, is de taak van het trekken van snoep en het vormen van het lint gemakkelijker als je helpers in de keuken.
Snoep Ribbon is vaak tri-gekleurde en ofwel gemaakt in pepermunt en kaneel smaak.
wat je nodig hebt
3 kopjes suiker
1 kop licht glucosestroop
1/4 kopje water
1/2 theelepel. pepermunt of kaneel extract
Voedsel kleuren pasta
Plastic handschoenen
Butter
bakspray
3 ingevette bakplaat
Metal spatel
instructies

1. Grease bakplaat. Wrijf een stok van boter poging te bekleden elk van de drie bakplaat. Zet ze opzij.
   

2. In een grote steelpan, combineer de suiker, water en stroop breng het aan de kook op een matig tot hoog vuur.
   

3. Plaats de snoep thermometer. Voortdurend roeren gedurende 20 minuten, of tot de temperatuur van de candy's 280 graden bereikt.
   

4. Haal het uit de hitte, zodra de snoep de juiste temperatuur heeft bereikt. Roer de pepermunt of kaneel extract.
   

5. Verdeel de snoep in drieën. Giet en verspreiden eenderde van het suikergoed op een bakplaat. Giet nog een derde deel op een andere bakplaat.
   

6. Voeg kleurstof plakken en meng de kleur grondig en verdeel het op de bakplaat. Voeg de tweede kleur aan het resterende deel en verspreid het op de laatste bakplaat.
   

7. Laat de snoep af te koelen op kamertemperatuur. Tijdens het koelen, til de randen met een metalen spatel. Candy zal klaar zijn voor het vormgeven als het niet langer vasthoudt aan de spatel.
   

8. Maak de snoep voor het trekken. Spuit de handschoenen met koken spray voordat ze op je handen. Verwarm de oven voor op 200 graden.
   

9. Trek de snoep. Trek en draai de gekleurde snoepjes tot beide zijn een lichtere kleur. Vorm elke kleur in een 6-inch touw. Trek en draai de ongekleurd deel totdat het wit kleurt. Met een helper, moet het trekken en draaien proces niet meer dan 5 minuten.
   

10. Combineer de snoep touwen. Plaats alle drie kabels naast elkaar op een ingevette bakplaat. Met het witte touw in het midden, drukt u op alle drie de kleuren samen om een ​​tri-gekleurde touw te vormen.
    

11. Vorm het lint. Strek en plat snoep touw totdat de "ribbon" is ten minste 1 inch breed.
    

12. Breng het snoep naar de 200 graden oven om het te verzachten voor 2 tot 3 minuten.
    
    

13. Fold. Snijd de zacht snoep in 6-inch lengtes. Vouw elk stuk in een accordeon-stijl voudig.