Hoe maak je een chocoladecoating voor snoepjes?

* Verzamel je ingrediënten

* 1 pakje (12 ounces) Wilton Cocoa Candy Melts

* 2 eetlepels plantaardig bakvet

* 2 eetlepels lichte glucosestroop

Bereid uw installatie voor

* Bekleed een bakvorm met perkament of vetvrij papier.

* Zet je snoepdippers op. Je hebt het volgende nodig:

- Een dubbele ketel of

- Een glazen kom

- Kleine pan gevuld met een centimeter water.

* Smelt je chocolade

- Combineer candy melts, bakvet en glucosestroop in de bovenkant van een dubbele boiler.

- Breng een pan met water aan de kook.

- Plaats de bovenkant met candy melts boven kokend water. Laat de chocolade langzaam smelten.

* Dip je snoepje

- Steek elk snoepje op een zuignap of dompelvork.

- Dompel het snoep langzaam in de gesmolten chocolade en bedek het hele oppervlak van je snoepjes.

- Haal het snoep langzaam uit de chocolade.

- Laat overtollige chocolade terug in de kom druppelen terwijl je het snoepje uit de chocolade trekt.

- Schud het snoepje lichtjes heen en weer om eventuele druppels te verwijderen.

* Koel je snoepje

- Plaats uw met chocolade bedekte snoepjes op een stuk bakpapier tot ze volledig droog aanvoelen.

- Voor een snellere afkoeling plaatst u snoep gedurende 5-10 minuten in de koelkast of vriezer.