Hoe te Freeze Peanut Butter Blossoms

pindakaas en chocolade zijn een favoriete combinatie in ontbijtgranen, candybars en pindakaas spreads. U kunt het ook vinden in de cookie met de naam van een pindakaas bloesem. Dit zijn pindakaas cookies overgoten met een grote chocolade daling na het bakken. U kunt cookies van tevoren te maken door ze te bevriezen, hetzij in hun deeg vorm of na het bakken. Voor een optimale versheid wanneer je eet de koekjes, vries het deeg en bak de koekjes, maar goed beschermd gebakken koekjes zal nog lekker na een zorgvuldige ontdooien.
Wat je nodig hebt
Prepared pindakaas bloesem koekjesdeeg
Kristalsuiker
Wax papier
Bakplaat
Hersluitbare diepvrieszak
dalingen van de chocolade per koekjesrecept (zoals Kisses)
draad koeling rack
Resealable, stevige plastic houder

Freeze Dough

1. Verdeel het bereide pindakaas bloesem deeg in 1-inch ballen.
   

2. Rol elke bal in kristalsuiker de vacht.
   

3. Plaats de gesuikerde deeg ballen op een wax-papier beklede bakplaat.
   

4. Bevries de ballen deeg voor een uur of totdat aan de buitenkant en niet meer plakkerig.
   

5. Breng de deegballen een hersluitbare diepvries zak en druk het overtollige lucht.
   

6. Seal bevroren de eerste vriezer zak in een tweede zak om een ​​dubbele barrière tegen vriesbrand en geuren te creëren.
   

7. Sla de ongebakken deeg voor maximaal zes maanden. Bak de balletjes deeg uit hun bevroren toestand zonder ontdooien, maar voeg 2 tot 3 minuten om het recept kooktijd.
   Freeze-gebakken koekjes
   

   1. Bak de cookies zoals aangegeven in het recept, zodra de koekjes komen uit de oven en zijn nog steeds warme chocolade druppel op elkaar te drukken.
      

   2. Koel de cookies op de pan 10 minuten. Breng de gebakken en chocolade bedekte cookies om een ​​draad koeling rack en laat de koekjes tot kamertemperatuur.
      

   3. Leg de koekjes in een enkele laag in een stijve, hersluitbare container. Sluit de container in een diepvries zak voor een extra barrière tegen vriezer geuren en branden.
      

   4. Bevries de koekjes voor maximaal drie maanden. Ontdooi de cookies, ontdekt bij kamertemperatuur gedurende 1 tot 2 uur voor het eten.