Hoe Easy amandelkoekjes (8 stappen) Zorg

Almond cookies zijn er in vele soorten uit de hele wereld - Chinees, Scandinavische, Nederlandse, Duitse en enkele Amerikaanse versies. De eenvoudige recepten zijn makkelijk te maken en produceren van "een krokant hapje en heerlijk zanderige textuur," aldus Gewoon Recepten. De rijke smaak van amandel siert uw smaakpapillen met een zoete na
maaltijd traktatie. Wat je nodig hebt
1 1/3 kopjes bloem
1 kopje amandelmeel
2 eieren
3 /4 kop plus 1 volle eetlepel. suiker
3/8 tl. zuiveringszout
snufje zout
3/4 kop reuzel, boter of margarine
1 theel. amandelextract
Amandelen, geheel, geschaafde of gesneden
plasticfolie of vetvrij papier
Perkamentpapier
Non-stick koken spray, olie, boter of margarine
Cookie sheets
Cup
Pastry brush
Stand mixer of keukenmachine met peddel attachment of elektrische klopper en mengkom
Rubber spatel
Pancake turner
instructies

1. Beat amandel bloem, zout en boter op medium snelheid om een ​​grove consistentie.
   

2. In een ei en amandel extract. Meng bij lage snelheid tot net gemengd.
   

3. Combineer meel, suiker en bakpoeder en zeef in het bloemmengsel. Meng tot net gemengd.
   

4. Wikkel het deeg in plastic folie of vetvrij papier. Chill in de koelkast of vriezer voor een tot twee uur.
   

5. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit. Bekleed de bakplaat met bakpapier of jas met non-stick koken spray, boter of margarine.
   

6. Rol het deeg in 1-inch ballen en leg ze op de bakplaat. Plat elke bal met een kop om rondjes te maken. Druk op een geheel of geschaafde amandelen, of strooi er een paar geschaafde amandelen op de bovenkant van elk koekje.
   

7. Klop een ei in een kommetje en verf de toppen met het eimengsel.
   
   

8. Bak gedurende 13 tot 15 minuten of tot de randen licht goudbruin. 5 minuten afkoelen en verwijder uit bakplaat.