Hoe te Appelen voor Apple Pie Kies

Apple pie is een klassieke, gezond dessert, en het is gezond genoeg dat je zelfs kan hebben voor het ontbijt! Hier is een gids voor het uitkiezen van de beste appels voor uw volgende appeltaart.
Wat je nodig hebt
Ongeveer 2-1 /2 pond van appels (5-7 appels, afhankelijk van de grootte)

Je favoriete appeltaart recept
instructies

1. Kies appels die glad en vrij van vlekken zijn. De vrucht moet stevig en zonder zachte plekken zijn. Appels variëren in kleur van kastanjebruin naar roze geel naar boterkleurig naar smaragdgroen.
   

2. Tart appels worden vaak gebruikt in taarten, chips en schoenmakers. Het proces van het bakken releases suikers in de appels en zoet hen natuurlijk, met behoud van de scherpe, taart bijten. Tart appels die goed zijn voor het bakken onder Cortland, Granny Smith, Noord-Spy, Cameo en York Imperial.
   

3. Als u liever een zoeter, minder taart appeltaart, probeer Fuji, Braeburn, Golden Heerlijk, Honeycrisp of Pink Lady.
   

4. Alle doel, middle-of-the-road appels onder Gravenstein, Jonathan, Jonagold, Pippin en Crispin.
   

5. Voel je niet verplicht om zich aan een enkele variëteit van apple! Mix en match zoete en zure appels voor een unieke, complexe smaak.
   

6. Bereid appels op basis van uw recept en bak ze volgens de instructies. Voor de meeste appeltaart recepten, zul je kern, schil en snijd de appels, dan is de vacht van de schijfjes met suiker en kruiden, vervolgens bakken in een dubbele taart korst gaar.