Wat zijn de verschillende soorten menupatronen?

Dit type menu biedt een grote verscheidenheid aan gerechten, elk met zijn eigen prijs. Gasten kunnen kiezen uit een lijst met voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. À-la-cartemenu's zijn doorgaans te vinden in gastronomische restaurants.

2. Table d'hôte

Een table d'hôte-menu biedt een vast aantal gangen tegen een vaste prijs. Gasten kunnen meestal voor elke cursus kiezen uit een paar verschillende opties. Table d'hôte-menu's zijn vaak te vinden in restaurants met een gemiddelde prijs.

3. Buffet

Een buffet biedt een verscheidenheid aan gerechten waar de gasten zelf van kunnen genieten. Buffetten zijn doorgaans te vinden in informele restaurants of bij speciale evenementen.

4. Familiestijl

Familiemaaltijden worden geserveerd in grote porties die door iedereen aan tafel worden gedeeld. Dit soort maaltijden wordt vaak gevonden in familierestaurants of thuis.

5. Prijsfix

Een vast menu biedt een vast aantal gangen tegen een vaste prijs. Gasten hebben niet de mogelijkheid om individuele gerechten te kiezen. Prix ​​fixe-menu's zijn doorgaans te vinden in gastronomische restaurants.