Hoe te Schuim maken voor een Cappuccino zonder stoom

Een cappuccino wordt bepaald door de mugful van luchtige, rijk melkschuim dat lichtjes op een schot of twee van espresso zit. Hoewel cafés en coffeeshops kunnen verheffen maken cappuccino tot een kunstvorm, het is niet bijzonder moeilijk om wat tijd en geld besparen door zweepslagen up een van deze troostende kopjes thuis. Maak je geen zorgen -. Zelfs als u niet beschikt over een volledig uitgedost-out espressomachine met een stoompijp of een soort melk opschuimen apparaat hebt, kunt u nog steeds het schuim voor een cappuccino met een minimale inspanning
Wat u 'll
magnetron-safe container nodig met deksel
Volle melk
Lepel
kaneel of andere topping (optioneel)
instructies

1. Giet ongeveer 1/3 van een mugful van volle melk in een lange, magnetron-safe container, zoals een glazen pot, met een deksel. De verpakking meer dan half vol met melk niet te vullen; je nodig hebt om ruimte te laten voor de melk uit te breiden.
   

2. Schroef het deksel van de pot op strak. Schud de melk zo krachtig als je kunt voor minstens 30 seconden, totdat het schuimig en ongeveer verdubbeld in volume.
   

3. Verwijder het deksel van de pot en zet de container in de magnetron. Magnetron de melk gedurende 30 seconden. Dit verwarmt en breidt de melk en melkschuim en stabiliseert het schuim.
   

4. Giet een klein scheutje warme melk uit de pot in uw espresso, gebruik dan een lepel om schuim schep in de beker, storten het voorzichtig op de espresso. Vul de beker tot de rand met het schuim. Voeg een snufje topping zoals kaneel, nootmuskaat of chocoladepoeder, indien gewenst.