In 1963, als regeringen in de wereld geprobeerd om de koffie markt te stabiliseren, de Verenigde Naties, vormden de International Coffee Organization (ICO). Volgens het ICO, koffieprijzen in 1953 spiked vanwege schaars. Hogere prijzen aangemoedigd meer planten. Meer planten leidde tot een overaanbod en de prijzen daalden door de late jaren 1950. Door de vroege jaren 1960, de koffie beurscrash links boeren niet in staat om kosten te verhalen.
Major Players

Veruit, Brazilië is 's werelds grootste koffieproducent. In 2009-10, het land steeg met bijna 33 procent van de wereld koffie. Elk jaar de Verenigde Staten en Brazilië verbruiken de meeste koffie.
Betekenis

Het ICO schat dat 25 miljoen gezinnen in de wereld te maken een levende groeiende koffie. Koffie speelt een belangrijke rol in de economieën van de belangrijkste koffieproducerende landen.
Prijzen

Tussen 1998 en 2009, de gemiddelde koffie grondstoffenprijzen in het algemeen varieerden tussen de $ 1,09 en $ 1,16 per pond. Echter, ze bereikte een hoogtepunt van $ 1,24 in 2008 en een dieptepunt van 46 cent in 2001. Met ingang van september 2010, ABC World News meldt dat de vraag koffie aanbod is voorbijgestreefd en dat koffie prijzen raakte een 13-jaar recordhoogte, $ 1,90 per pond.