Franse Pers Vs. Percolator

Volgens de National Coffee Association, meer dan 54 procent van de Amerikaanse bevolking drinkt een kopje koffie per dag. Terwijl java liefhebbers eens kunnen worden over hun affiniteit naar de koffieboon, het grootste schisma in de koffie wereld is in de manier waarop het terrein worden gebrouwen. Zowel de percolator en Franse pers vereisen verse koffie terrein en de kwaliteit van het water, maar het uiteindelijke resultaat verschilt
De Franse pers:. Hoe

  • Volgens Sally's Place, de website van een food kenner, een Franse Druk wordt gebruikt voor koffie infusie. U plaatst het koffiedik in een glazen beker, voeg heet water en laat het mengsel te steil voor 3 tot 5 minuten. Duw de top-een kelderen apparaat-naar het koffiedik uit de koffie drinken stam
    De Percolator:. Hoe

  • Een percolator wordt gemaakt van drie delen in een stalen container. Je giet het water in het onderste gedeelte, plaatst koffiedik in het middelste gedeelte-het brouwsel basket-en de koffie stijgt in het derde deel. Plaats de percolator op een kachel voor vijf minuten.
    Voordelen van de Franse pers

  • De voordelen van de Franse pers zijn een sterk aroma en dichte koffie concentratie. Meer natuurlijke oliën uit de koffiebonen worden gehandhaafd in de uiteindelijke drank. Het cafeïnegehalte is zeer hoog voor koffie gemaakt van een Franse pers.
    Voordelen voor een percolator

  • Koffie gemaakt van een percolator is ongelooflijk sterk, robuust, warm en soms bitterder dan andere koffie brouwen methoden. Een percolator is gemakkelijk en efficiënt te gebruiken, en de uitkomst is consistent.
    Nadelen aan een Franse Druk

  • Een mogelijk nadeel is dat het terrein van de koffie als het kan invoeren zeef is oud en enigszins gebruikt. Ook, als de tijd het mengsel steile is korter of langer dan drie tot vijf minuten, de koffie te zwak of te sterk.
    Nadelen een Percolator

  • Sommige koffiedrinkers genieten van de bittere smaak van percolator koffie, terwijl anderen een hekel aan. Als de percolator wordt links op de kachel voor meer dan vijf minuten, kan de koffie en de percolator te verbranden.