Hoeveel gram koffie per kopje van 9 oz?

De Specialty Coffee Association (SCA) adviseert een koffie-waterverhouding van 1:17, wat neerkomt op 1 gram koffie per 17 gram water. Omdat 9 oz gelijk is aan 266 gram, delen we het totale watergewicht (266 gram) door 17 (koffie-waterverhouding) om de aanbevolen dosering te vinden.

Aanbevolen dosering =Totaal watergewicht / Koffie-waterverhouding

Aanbevolen dosering =266 gram / 17

Aanbevolen dosering =15,647 gram

Omdat de meeste mensen afgeronde maten gebruiken, is het gebruikelijk om 14 gram koffie te gebruiken voor een kopje koffie van 250 ml.