Hoeveel koffiebonen moet er voor één kopje worden bereid? En wat is het cafeïnegehalte?

- Druppelkoffie :Over het algemeen wordt voor elke 150 ml water een afgestreken eetlepel (of ongeveer 10-12 gram) koffiedik gebruikt.

- Franse pers :Omdat de Franse pers een weekmethode gebruikt, is er doorgaans meer koffie nodig. Voor elke 250 ml water wordt ongeveer 2 eetlepels (of 15-18 gram) koffiedik aanbevolen.

- Espresso :Bij espresso is sprake van een geconcentreerd brouwproces. Voor één shot espresso wordt ongeveer 7-8 gram fijngemalen koffie gebruikt.

- Schenk koffie :Net als bij druppelkoffie vereist het overgietzetten doorgaans 2 eetlepels (of ongeveer 12-15 gram) koffiedik per 150 ml water.

Cafeïnegehalte in één kopje koffie:

- De hoeveelheid cafeïne in een kopje koffie kan variëren, afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het type koffiebonen, de zetmethode en de portiegrootte.

- Over het algemeen bevat een standaard kopje koffie van 8 ounce ongeveer 95-165 milligram cafeïne.

- Espresso heeft, vanwege zijn geconcentreerde aard, doorgaans een hoger cafeïnegehalte. Eén shot espresso kan ongeveer 63-90 milligram cafeïne bevatten.

- Cafeïnevrije koffie kan, ook al bevat het minder cafeïne, nog steeds een kleine hoeveelheid bevatten. Een kopje cafeïnevrije koffie kan ongeveer 2-5 milligram cafeïne bevatten.

Houd er rekening mee dat dit geschatte cijfers zijn en dat de werkelijke hoeveelheid cafeïne in koffie kan variëren per merk en herkomst koffiebonen.