Welke zal eieren sneller vlekken op koffie, cola of thee?

Thee bevat tannines, een soort polyfenol die zich aan eiwitten kunnen binden en ervoor kunnen zorgen dat deze van kleur veranderen. Dit is de reden waarom thee vlekken op je tanden en kleding kan veroorzaken. Koffie en cola bevatten ook tannines, maar niet zoveel als thee. Dit is de reden waarom thee sneller vlekken op eieren veroorzaakt dan koffie of cola.