Waarom mag een voedselbereider geen koffiekopje gebruiken om de vloeistof af te meten?

Koffiekopjes zijn geen standaard meetinstrumenten en kunnen aanzienlijk in grootte variëren, waardoor ze onbetrouwbaar zijn voor nauwkeurige metingen bij de voedselbereiding. Het is essentieel om gestandaardiseerde maatbekers of -lepels te gebruiken om nauwkeurige hoeveelheden ingrediënten te garanderen, omdat onjuiste metingen de smaak, textuur en veiligheid van het gerecht kunnen beïnvloeden. Het gebruik van gestandaardiseerde meetinstrumenten garandeert consistente resultaten en handhaaft de receptintegriteit.