Wat is het verschil tussen nectar en sap?

Nectar is een suikerachtige vloeistof die door planten, meestal bloemen, wordt geproduceerd om bestuivers aan te trekken. Het bestaat voornamelijk uit water, suikers (zoals glucose, fructose en sucrose), aminozuren, vitaminen, mineralen en andere organische verbindingen. Nectar wordt verzameld door bijen en andere bestuivers, die het als energiebron gebruiken.

Sap daarentegen is de geëxtraheerde vloeistof uit fruit, groenten of ander plantaardig materiaal. Het is meestal water, maar bevat ook verschillende vitamines, mineralen, suikers, zuren en andere verbindingen. Sap kan door mensen en dieren als drank worden geconsumeerd of als ingrediënt in andere voedingsmiddelen en dranken worden gebruikt.

Het belangrijkste verschil tussen nectar en sap is hun bron en samenstelling. Nectar wordt speciaal door planten geproduceerd om bestuivers aan te trekken, terwijl sap wordt verkregen door vloeistof uit plantenweefsels te extraheren. Nectar heeft doorgaans een hogere concentratie suikers en aminozuren dan sap, dat een breder scala aan voedingsstoffen bevat.