Wat is de chemische formule voor appelsap?

Er bestaat geen specifieke chemische formule voor appelsap, omdat het een mengsel is van verschillende verbindingen. Het hoofdbestanddeel van appelsap is echter water, dat de chemische formule H2O heeft. Andere verbindingen die in appelsap voorkomen zijn suikers (zoals glucose en fructose), organische zuren (zoals appelzuur en citroenzuur), vitamines (zoals vitamine C en vitamine A) en mineralen (zoals kalium en magnesium).