Wat is de pH of zuurgraad van een galaappel?

De pH van een Gala-appel varieert doorgaans van 3,2 tot 3,8, wat aangeeft dat de appel een milde tot matige zuurgraad heeft. Gala-appels staan ​​bekend om hun zoete en lichtzure smaak, en de zuurgraad draagt ​​bij aan hun algehele smaakprofiel.